Kava
Ponudba kav
Espresso
Kava s smetano mala
Kava s smetano velika
Cappuccino mali
Cappuccino velik
Bela kava
Velika bela kava
Latte machiato
BREZKOFEINSKE NESCAFE JEČMENOVA
Espresso
Kava s smetano mala
Kava s smetano velika
Cappuccino mali
Cappuccino velik
Bela kava
Bela kava velika
Latte machiato
KAKAO
Velik
Mali
VROČA ČOKOLADA
Črna: navadna, caffe, cherry, fondbitter, Marrons
glaces, mandorla, meringa, mint, Rhum, whisky
Bela: navadna
Zgodovina kave
Káva je napitek iz zmletih zrn zimzelene rastline kavovca (družina Rubiaceae rod Coffea).
Danes raste v Afriki, Aziji in Južni Ameriki v pasu obeh tropskih povratnikov. Raste običajno na višini med 1000 in 3500 metrov.
Deblo: Kritosemenke Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Rubiales
Družina: Rubiaceae
Rod: Coffea
Vrste
Coffea arabica – arabski kavovec
Coffea benghalensis – bengalski kavovec
Coffea canephora (C. robusta)
Coffea congensis – kongoški kavovec
Coffea excelsa – liberijski kavovec
Coffea gallienii – brez kofeina
Coffea bonnieri – brez kofeina
Coffea mogeneti – brez kofeina
Coffea liberica – liberijski kavovec
Coffea stenophylla – sierraleonski kavovec
Obstaja mnogo legend, ki razlagajo izvor kavinega napitka. Zgodovinska dejstva naj bi potekala približno takole:
- 800 Arheološke najbe v Emiratih potrjujejo uporabo kave v arabskih krajih
- 1400 Dokumenti arabskih zdravnikov potrjujejo terapevtsko rabo kave
- 1592 Prvi evropski opisi rastline in pričevanja o razširjeni uporabi v Egiptu
- 1600 Kava je vpeljana v Evropo kot napitek in zdravilo
- 1645 Odprtje prve kavarne v Benetkah
- 1652 Odprtje prve kavarne v Londonu
- 1672 Odprtje prve kavarne v Parizu
- 1683 Odprtje prve kavarne na Dunaju
- 1690 Odprtje prve kavarne v Hamburgu
- 1700 Izvoz rastline iz arabskih dežel
- 1690 Holandci izvozijo kavo v kolonije v Indoneziji, Gvajani
- 1723 Francozi uvedejo rastlino na Antile
- 1727 Portugalci prinesejo kavo v Brazilijo
- 1730 Angleži odnesejo kavo v Šri Lanko, Jamajko, Kubo in Srednjo Ameriko
- 1730 Španci prinesejo kavo v Kolumbijo
